Es ist wieder Ganslzeit beim Schwabl. Unsere Gansln kommen, wie jedes Jahr, von der Firma Kornfeind aus einem "Grünen Pfoten" zertifizierten Betrieb. Die Waldviertler Knödel werden nach einem Original Familien-Rezept handgemacht und durch unser Rotkraut begleitet, daß wir mit Maroni verfeinern. Das Martini Gansl hat beim Schwabl eine lange Tradition und ist einer unser beliebtesten Klassiker. Sie bekommen Ihre Gans a la Carte, können aber auch eine ganze Gans für Sie und Ihre Freunde oder die ganze Familie vorbestellen.