Zur Weihnachtszeit setzt Küchenchef Charly Schwabl auf Wild und verwöhnt die Gäste mit herzhaften Köstlichkeiten von Reh, Hirsch und Wildschwein. Mit raffinierten Saucen und den passenden Beilagen ein Hochgenuss - am besten begleitet von einem guten Rotwein, den Andreas Schwabl gerne für Sie kredenzt.